松子生的怎么炒

先蒸风干后再炒。生的松子是不可以食用的，要熟透了才可以吃。可以把松子先用清水浸泡一个小时，这样可以使松子皮更软，容易脱落，再把泡好的松子放入锅里面蒸半个小时，这样有利于节省炒松子的时间，蒸好后风干，最后再放入锅中炒就可以了，等松子壳全部裂开后就可以出锅了。