晒陈皮怎么做,晒陈皮的做法
“陈皮就是橘子皮晾晒,经过一年以上的存放而制成的。存放年数越长,药效和价值越高。
陈皮有三大类作用:一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,减肥,祛湿气。
陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;还可治疗高烧。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
晒陈皮的做法步骤
1、橘子。
2、将橘子放在水中洗一下,先用细盐把桔皮搓一遍,去除残留的农药,再用水清洗。
3、用毛巾擦干水分。
4、剥出橘瓣。
5、将橘皮摊开放在阳台上有阳光或阴凉通风处晒干,注意防被雨淋。
6、这是一年的陈皮。
小窍门
陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
-
親子丼的做法 日式亲子盖饭-親子丼 親子丼怎么做
“親子丼读成oyakodon,丼在日语里指的是盖饭,所以親子丼就意味着亲子盖饭。因为亲子盖饭主要食材就是鸡肉和鸡蛋,所以亲子的由来也是在这里。亲子盖饭做法简单,味道非常鲜美,喜欢吃日式的朋友千万不能错过的一道最家常的日料哦~!”食材明细主料去骨鸡腿肉(200g)鸡蛋(4个...
-
芋头培根沙拉怎么做,芋头培根沙拉的做法
“蒸熟的芋头软糯,煎好的培根卷弹口,胡萝卜丁、黄瓜丁爽脆,配上浓郁的丘比焙煎口味沙拉酱,味道棒棒哒!”食材明细主料芋头(一盘)培根卷(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)丘比焙煎芝麻口味沙拉酱(50毫升)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头培根沙拉的做法步骤1、芋头洗净刮掉外...
-
自制绿豆沙,绿豆沙
“月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖...
-
鸡仔饼的做法 完整版鸡仔饼 鸡仔饼怎么做
“广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以...