蜂蜜小蛋糕的做法 清新下午茶——蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎么做
“上周五趁着元宝睡午觉,就做了些小蛋糕,配着一杯香浓的奶茶,很是美味。还留了一些给妈妈带给同事,都说很好吃哦。。
平时不太做蛋糕饼干之类的,最怕每次做完就要收拾一大摊锅碗瓢盆。不过这款蛋糕做法很简单,不需要花费太多的时间,参照了美天美食家的方子,做了些小改动。很早以前看的,忘了是谁的方子,在这先谢谢啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1、原材料大集合。
2、将植物油、细砂糖、蜂蜜放入碗中,搅拌均匀。
3、打入鸡蛋。
4、锅中倒入40度左右的温水,将碗坐入锅中,用电动打蛋器隔水打发。
5、打发至非常浓稠的状态,提起打蛋器,糊糊保持倒三角不会滴落。
6、烤箱预热,将低粉筛入鸡蛋糊中。
7、用橡皮刮刀上下翻拌至无颗粒状态。
8、将面糊倒入模具中。8分满。
9、180度烤至蛋糕膨胀,转150度继续烤至表面金黄即可。
小窍门
我放了很少的糖和油,喜欢甜一些的话可以多放点。
此款蛋糕绵软香甜,口感非常好,做法很简单,更重要的是不用洗很多工具。大家可以试试哦。
-
胡萝卜核桃蛋糕怎么做,胡萝卜核桃蛋糕的做法
“(1杯=235ml,1茶匙=5ml)”食材明细主料面粉(1杯)鸡蛋(2个)胡萝卜丝(3/2杯)核桃碎(1/2杯)辅料糖粉(1/3杯)小苏打(1茶匙)泡打粉(1茶匙)色拉油(1/3杯)配料盐(1/4茶匙)肉桂粉(1茶匙)香草精(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜核桃蛋糕的做法步骤1、将所有粉类物质(包括面粉、糖...
-
北海道牛奶面包怎么做,北海道牛奶面包的做法
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...
-
奶油蜜豆吐司怎么做,奶油蜜豆吐司的做法
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鸡蛋(一枚50克)活性干酵母(5克)什锦蜜豆(180克)固体奶油(60克)富强粉(30克)清水(120克)鲜牛奶(150克)配料细砂糖(20克)盐(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蜜豆吐司的做法步骤1、全部食材。2、先制作汤种,在牛奶中放入面粉,按五比...
-
芝麻花生酱饼干怎么做,芝麻花生酱饼干的做法
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...