开胃菜

开胃菜专栏是您进入开胃菜天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的开胃菜文化和专业知识。我们不仅提供了各类开胃菜的详细介绍和开胃菜方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是开胃菜新手还是开胃菜达人，这里都能满足您对开胃菜的一切好奇心。

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开胃藕片怎么做,开胃藕片的做法

“现在藕开始大量上市了,秋天正是吃藕的好时节!把它做成各种各样的美味,感受其中的滋味儿!”食材明细主料藕（适量）辅料红辣椒（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）白醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
缤纷蔬果沙拉怎么做,缤纷蔬果沙拉的做法

“有一天宝宝翻出了《天线宝宝》，这是许久没有看的碟片了，里面有做沙拉的片段，都是孩子自己做的。宝宝吵着要做沙拉，可惜那天家里没有材料，只能和她商量着等爸爸妈妈休息了，一起去超市买材料。她也答应着。既然说了当然要实...
开胃脆笋酸菜鱼的做法开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】开胃脆笋酸菜鱼怎么做

“买了一条大大的草鱼，想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片，于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼，开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。”食材明细主料...
甜虾芦笋沙拉怎么做,甜虾芦笋沙拉的做法

食材明细主料北极甜虾（6只）芦笋（10根）辅料小西红柿（5个）香蕉（半根）配料沙拉酱（适量）糖（适量）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜虾芦笋沙拉的做法步骤1、虾去壳洗净，芦笋切成小段状，小西红柿一切为二。香蕉切成斜刀块状。2、芦笋...
酱腌小黄瓜怎么做,酱腌小黄瓜的做法

“无论是吃多了大鱼大肉，还是来碗热乎乎的粥，自家腌的小咸菜就成了陪伴佳品，老公还是嫌外面做的咸菜不卫生，喜欢自家腌制的小咸菜～”食材明细主料黄瓜（1000克）辅料盐（100克）酱油（300毫升）白糖（80克）白酒（适量）醋（适量）蒜（一头）姜（一块）辣椒...
香辣辣椒油怎么做,香辣辣椒油的做法

食材明细主料辣椒粉（30克）香油（30克）植物油（40克）辅料花生粉（10克）十三香（1勺）花椒（10克）盐（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香辣辣椒油的做法步骤1、葱、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3...
芥香脆口樱桃萝卜的做法早春时令爽口小凉菜之——芥香脆口樱桃萝卜芥香脆口樱桃萝卜怎么做

“樱桃萝卜比起其他我们熟知的萝卜更像是一种水果，爽脆可口，水分大，没有辛辣味道，维生素C含量是番茄的3—4倍呢。食用萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻、利尿等功效。还有萝卜缨也是好东东...
草莓大果粒果酱的做法【草莓大果粒果酱】面包好伴侣---自己做更健康更美味草莓大果粒果酱怎么做

“草莓大果粒果酱---自己做更健康更美味！很多女人和孩子都喜欢吃果酱，尤其是草莓果酱，味道确实吸引人，但是买的果酱可能会有添加剂、香味剂、增稠剂等，吃起来不够健康，不妨自己动手，简单的草莓、冰糖还有蜂蜜就，就可以制作出...
网红鸡爪的做法秋妍家网红鸡爪网红鸡爪怎么做

“其实在桂林或者广西，爽口的酸辣鸡爪是很普通的街头小吃，也是秋妍以前在广西老家的美好回忆。来到东北，对家乡的思念也会经常做，解馋😊！但是抖音这个APP出来后，这个鸡爪子也成了网红，我今天就把我的做法跟大家分享一下。”...
凤梨馅的做法凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅凤梨馅怎么做

“快到中秋了，虽然很忙，但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料，不但少油，并且卫生、料足，最重要的是可按家人口味来调配。”食材明细主料凤梨（1500克）冬瓜（1800克）辅料白砂糖（110克）麦芽糖（110克）配料柠檬（适量）甜味（口味）炒（工艺）三...
麻辣海带头怎么做,麻辣海带头的做法

“海带的营养价值非常全面，是大众化的健脑佳品。海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑因子，更含有一定量的磺类物质，这些均是头脑中不可缺少的营养物质，对人体大脑的发育健康十分重要，是优质的健脑因子。...
杏鲍菇虾味酱怎么做,杏鲍菇虾味酱的做法

“看看瓶子里还有些自制的黄豆酱，就又想做点酱来吃，这放一些虾仁和虾皮，做成虾味的酱，杏鲍菇的香味和虾仁的鲜味搭配一起，做成的酱拌面吃，沾馒头吃都好吃哩。我儿子是最爱这种酱的，每次做了，他都吃不够。”食材明细主料杏鲍菇...
酸甜开胃虾的做法【酸甜开胃虾】酸甜开胃虾怎么做

“话说有两个地方是我挪不动脚的，一个是图书馆，另外一个便是菜市场！每周有七天，留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课，又要陪女儿上兴趣班，还要留一个半天带孩子们泡图书馆！有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业...
黄瓜辣椒小土豆咸菜怎么做,黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法

食材明细主料小土豆（5个）尖椒（一个）小黄瓜扭（一个）辅料姜（适量）白糖（两小勺）八角（一个）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜辣椒小土豆咸菜的做法步骤1、黄瓜和尖椒洗干净切成条，辣椒切丝（不能吃辣可以去筋）放...
蔬果色拉怎么做,蔬果色拉的做法

食材明细主料番茄（适量）土豆（适量）黄瓜（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料色拉酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬果色拉的做法步骤1、准备好用料.2、鹌鹑蛋煮熟剥去壳，切成两半。3、番茄热水稍微烫一下，剥去皮，从上面切开，用勺子挖空...
酸甜萝卜的做法开胃小凉菜——酸甜萝卜酸甜萝卜怎么做

食材明细主料白萝卜（1根（460克））小红尖椒（3个）泡椒（3个）香醋（30克）白糖（15克）辅料盐（小半勺）头抽（20克（生抽））大蒜（3瓣）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸甜萝卜的做法步骤1、白萝卜下面放两根筷子2、横切直刀片，萝卜翻面切斜切3、成这样...
白灼小白虾的做法【白灼小白虾】白灼小白虾怎么做

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没...
肉酱汁的做法万能快手5分钟肉酱汁肉酱汁怎么做

“现在生活压力大，时间紧，自己做饭吃有时对于忙碌上班族的来说是奢侈。今天给大家做一个快手万用肉末酱汁！配稀饭、拌面条、浇米饭！想怎么吃怎么吃！”食材明细主料瘦肉（100）辅料小葱（5根）酱油（50ml）蚝油（1勺）虾皮（1勺）葱香（口味）煮（工艺...
豆瓣酱制作怎么做,豆瓣酱制作的做法

“想做好川菜自然离不开的一样东东~豆瓣*她川菜之魂！大家熟知的是郫县豆瓣，但其实四川人吃的豆瓣几乎都是自家做的哦，每年到辣椒成熟的季节到处都有排队打辣椒的人群~尽管天气炎热、太阳炙烤~但是任然挡不住那人们对她的...
简单版—红烧狮子头怎么做,简单版—红烧狮子头的做法

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料酱油（适量）味精（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）大料（适量）花椒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单版—红烧狮子头的做法步骤1、肉馅里放入葱姜蒜末，放入盐、...
剁椒蒜蓉豆豉酱的做法赣南特色农家自制剁椒蒜蓉豆豉酱特超辣开胃下饭菜剁椒蒜蓉豆豉酱怎么做

“爽辣可口，下饭良品”食材明细主料指天椒（200g）豆豉（200g）姜（50g）蒜（适量）辅料盐（10g）超辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒蒜蓉豆豉酱的做法步骤1、选材料2、剁椒3、豆豉姜蒜...
酸甜开胃小菜怎么做,酸甜开胃小菜的做法

“不喜欢荤菜的我对腌啧类小菜情有独钟，几乎每天都离不开，就着它吃个馒头或者喝碗稀饭，就是我美味的早餐。”食材明细主料卷心菜（1个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料花椒粒（适量）姜（适量）白酒（适量）白糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难...
草莓酱可丽饼怎么做,草莓酱可丽饼的做法

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）黄油（适量）草莓酱（适量）甜味沙拉酱（适量）新鲜草莓（适量）辅料糖（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）草莓酱可丽饼的做法步骤1、融化黄油加面粉鸡蛋奶油糖混合成像谈奶油差不多的面糊...
蚂蚁酱的做法舌尖上的-------蚂蚁酱蚂蚁酱怎么做

“现在天气越来越热，吃个饭都没胃口，所以专门做了个“蚂蚁酱”来改善下食欲，虽然叫蚂蚁酱，其实里面是没有蚂蚁的，就像“蚂蚁上树”这道菜也没有蚂蚁一样的道理，酱里的白芝麻也是像极了白蚂蚁，所以叫蚂蚁酱。这个酱可以说是万...
老醋花生米的做法下酒菜--老醋花生米老醋花生米怎么做

食材明细主料花生米（200g）辅料香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老陈醋（适量）糖（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老醋花生米的做法步骤1、准备材料花生米洗净后晾干。2、香菜洗干净切末。3、将生抽、老陈醋、糖、少...