十分钟咖喱的做法 不一样的十分钟咖喱 十分钟咖喱怎么做
“前几天看【料理东西军】,里面有一道咖喱丼深得我心,较之常见咖喱的做法,非常简单,浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上,真心让人食指大动。
咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里,可以选择自己喜欢的蔬菜(操作时间较短,尽量不要选择不易成熟的),各种肉类,真心是口感非常温和的咖喱,热热的吃最棒了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
十分钟咖喱的做法步骤
1、肉类蔬菜都切成适口大小,咖喱粉和淀粉混合,加入少许水调成糊状
2、平底锅加热,加入少许底油煎香肉类
3、肉类变色后加入柴鱼高汤,蔬菜按成熟时间加入
4、煮至喜欢的程度,缓缓加入咖喱汁,一边加一遍用筷子搅拌
5、直至汤汁浓稠即可关火,盐酌量添加,浇在热热的饭上即可
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