脆爽腌萝卜怎么做,脆爽腌萝卜的做法
食材明细
- 酱香 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
脆爽腌萝卜的做法步骤
1、萝卜洗净切成这种厚度的片备用。
2、加入适量盐腌制半小时至萝卜出水,去除萝卜的涩味。
3、腌制半小时后,倒掉腌出的汁水。
4、再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。
5、半小时后腌出的汁水倒掉。
6、生抽,香醋备好。
7、加入适量生抽,香醋及适量白糖拌匀腌制入味。
8、经过几小时已腌制入味,脆爽萝卜已好。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
萝卜洗干净带皮腌制更脆爽!
香醋也可以用白醋,随个人喜好!
喜欢吃辣的也可以加辣椒,我不喜欢辣,所以没放!
-
风味茄条怎么做,风味茄条的做法
“这是一道简单美味的凉菜,比拌茄泥吃起来口感更好,风味独特!”食材明细主料长茄子(适量)辅料蒜(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味茄条的做法步骤1、准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油2、茄子整根...
-
凉拌三色豆皮怎么做,凉拌三色豆皮的做法
“豆皮是制作简单的凉拌菜,但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜,各家有各家的味道,今天就是我家味道的凉拌三色豆皮,希望朋友们能喜欢!”食材明细主料豆皮(两张)尖椒(一个)辅料彩椒(一小块)黄瓜(一段)配料香辣油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
-
蜜豆白凉粉怎么做,蜜豆白凉粉的做法
“白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成,凉粉草具有清热解毒、解暑,预防感冒,高血压,肌肉、关节疼痛的功效。”食材明细主料白凉粉(半盒)辅料水(三碗)酸奶(一盒)蜜红豆(一勺)莲子(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆白凉粉的做法步骤1、在超市买的这种白凉粉(一盒说要用...
-
蚝油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蚝油拌生菜 蚝油拌生菜怎么做
食材明细主料生菜(适量)辅料白糖(适量)蚝油(适量)香醋(适量)白芝麻(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水分。2、用手掰成一半,放入所有的调料。3、拌匀即可。...