鸡肉卷怎么做美味好吃,早餐
主料
鸡蛋 :一个鸡胸肉 :适量
小米 :适量
草莓 :适量
面粉 :适量
黄瓜 :一根
泡打粉 :少许
辅料
盐 :适量玉米淀粉 :适量
料酒 :少许
甜面酱 :适量
具体步骤
1. 将小米淘洗干净,砂锅加入足量的水,滴入几滴油,大火烧开,小火慢熬15分钟即可
2. 鸡胸肉切小丁,加盐,料酒,玉米淀粉抓匀腌制。最好是腌制30分钟以上,我一般都是晚上腌制,第二天早晨做。黄瓜洗净,切成条备用
3. 面粉加水加鸡蛋搅拌成面糊待用,将腌制好的鸡肉加适量面粉,少许泡打粉待用
4. 炒锅加热,倒入足够多的食用油,将鸡肉挂浆炸好,用厨房用纸吸去多余的油脂待用
5. 电饼铛加热,涂抹少许食用油,倒入面糊,摊成圆饼。
6. 将做好的圆饼铺平,加入切好的黄瓜条,炸好的鸡肉块,刷上甜面酱,好吃香喷喷的鸡肉卷就出笼了。配上小米粥,再吃几颗草莓,美味的早餐开始惬意的一天
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