薄荷咖喱虾怎么做美味好吃
主料
活虾 :250咖喱块 :15
辅料
姜 :适量蒜 :适量
葱段 :适量
料酒 :适量
薄荷 :适量
具体步骤
1.虾去须脚,用牙签从背部第三节地方将肠线挑出
2.然后用料酒、姜片和葱段腌制15分钟去腥
3.薄荷切碎,姜和蒜剁末
4.热锅热油8成热,放入虾炸透,捞起沥干
5.锅洗净,放入刚才炸虾的油少许,小火爆香姜蒜末
6.加入炸过的虾拌匀
7.加入适量的水,没过材料即可,然后放入一块的咖喱块,烧开、
8.待汁稠浓(这个根据个人喜欢),撒入薄荷碎即可出锅
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