诱人的北海道牛奶土司怎么做美味好吃
主料
高粉 :540水 :90
牛奶 :250
黄油 :50
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :8酵母 :8
糖 :80
具体步骤
1.除黄油之外的所有材料放进面包机,选择揉面功能。
2.停止后放入软化的黄油,再选择揉面功能。
3.停止后检查面团,能拉出大薄膜即可。
4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
5.取出排气,分割滚圆。醒20分钟。
6.用擀面杖擀成长条状。
7.从上往下卷起。
8.放进土司模二次发酵至满模。
9.入预热好的烤箱180度烤40分钟,取出晾凉。
10.很柔软的哦。
佳宁心得:1、我这个是两个土司的量,只做一个可以减半。2、烘烤时间根据自家烤箱自行调整。
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