佳肴谷家常茄子丝丝怎么做美味好吃
美食菜谱1.72W
主料
辅料
具体步骤
1. 茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。
2. 姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。
3. 锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。
4. 下茄丝翻炒至发软。
5. 下红椒丝和葱，翻炒至茄丝变透明，加入盐和鸡精调味就可以出锅装盘了．
![紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法]( "紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法")
紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法
“特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡（1只）辅料沙纸（2张）配料姜片和葱条（各10克）香菜（25克）粗盐（2500克）精盐（13克）味精（7克）八角末和沙姜末（各2.5克）芝麻油（1克）熟猪油（120克）花生油（15克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）紫金...
![香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法]( "香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法")
香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法
“菜谱名称：香辣虾的做法(家庭版）所属菜系：川菜（火锅）所属类型：火锅靓品基本特点：此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！”食材明细主料南美虾（1斤）辅料土豆（适量）冬笋（适量）黄瓜（适量）西芹（适量）大葱（适量）生姜（适量）大蒜仔（适量）干辣椒（适量）配料辣椒油（适量）味精（适量）四川陴...
![蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法]( "蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法")
蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法
食材明细主料蜂蜜（适量）花生米（适量）话梅（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
![香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法]( "香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法")
香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法
食材明细主料燕麦片（适量）益母红糖（适量）杏仁（适量）核桃（适量）葡萄干（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
