佳肴谷好吃的青椒香肠土豆片怎么做美味好吃
辣椒，江湖人称抗癌小能手，富含维生素和纤维素，它含有很丰富的维生素C，那可是能抗氧化、延缓衰老的好东西哦。土豆属于薯类，是膳食指南里推荐经常摄食的食物之一，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用。好吃的青椒香肠土豆片，你值得拥有。
主料
青椒 ：适量土豆 ：适量
火腿 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
准备好主材料
青椒掰成块，自制香肠切片
土豆切片在水里泡一会儿
姜蒜切好备用
锅放油烧热 放土豆片煎至两面金黄 盛出
香肠锅里稍微煎一下盛出
锅放少许油 放姜片，青椒翻炒至青椒发软 放盐炒匀
放土豆片和香肠翻炒均匀
放蒜末鸡粉炒匀即可
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