佳肴谷高汤鸡毛菜怎么做美味好吃
鸡毛菜是上海人的叫法，其实它是小白菜的幼苗，营养十分丰富。高汤鸡毛菜是一道口感极其鲜美清爽的鸡毛菜的烧法，它最为重要的就是高汤，高汤一定要采用鸡汤。高汤可以使鸡毛菜的口感更加清爽鲜美，品尝一口便能感觉到那无与伦比的美妙滋味。
主料
鸡毛菜 ：350g辅料
油 ：适量大蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡汤 ：适量
具体步骤
1.蒜头切片。
2.鸡毛菜洗净，并用淡盐水泡30分钟。
3.热油炒香蒜片。
4.倒入鸡毛菜大火翻炒，然后加入一小碗加了盐的鸡汤。
5.炒匀入味上色即可。
6.装盘上菜了！（汤汁可以不要，把菜捞出装盘）
菜炒至断生即可。
![紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法]( "紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法")
紫金盐焗鸡怎么做,紫金盐焗鸡的做法
“特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡（1只）辅料沙纸（2张）配料姜片和葱条（各10克）香菜（25克）粗盐（2500克）精盐（13克）味精（7克）八角末和沙姜末（各2.5克）芝麻油（1克）熟猪油（120克）花生油（15克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）紫金...
![香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法]( "香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法")
香辣虾的做法(家庭版）怎么做,香辣虾的做法(家庭版）的做法
“菜谱名称：香辣虾的做法(家庭版）所属菜系：川菜（火锅）所属类型：火锅靓品基本特点：此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！”食材明细主料南美虾（1斤）辅料土豆（适量）冬笋（适量）黄瓜（适量）西芹（适量）大葱（适量）生姜（适量）大蒜仔（适量）干辣椒（适量）配料辣椒油（适量）味精（适量）四川陴...
![蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法]( "蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法")
蜜汁话梅花生仁怎么做,蜜汁话梅花生仁的做法
食材明细主料蜂蜜（适量）花生米（适量）话梅（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
![香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法]( "香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法")
香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法
食材明细主料燕麦片（适量）益母红糖（适量）杏仁（适量）核桃（适量）葡萄干（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
