美国西冷扒的做法 炭烧顶级美国西冷扒 美国西冷扒怎么做
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“提前把西冷切好室温摊十五分钟左右,两面撒盐和黑椒上炭炉明火烧两面有花纹,上碟配菜及汁即可。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美国西冷扒的做法步骤
- 1、把西冷切好室温摊十五分钟左右,两面撒盐和黑椒上炭炉明火烧两面有花纹,烧的时候同时把配菜摆碟。
- 2、把牛肉摆配菜旁边,汁淋边上或者另外跟。
小窍门
要根据客人要求成熟来烧,牛肉越熟越有弹性。
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