好吃的辣味花生米怎么做美味好吃
喝啤酒的时候除了烧烤还有鱿鱼丝当然少不了花生米啦。只是平常抄的花生米有点吃腻了。所以今天想要过个酒瘾的时候呢。就想着做个辣味花生米。辣味再加上冰冰的啤酒。想想就觉得很棒。不多说了来做起来吧.花生米的话可以选择买那种已经剥皮了的。
主料
花生米 :600辅料
花生油 :10老干妈 :50
具体步骤
1.凉水浸泡半小时
2.沥干水分,我用吹风机吹干的
3.冷锅冷油炸花生,我油放的很少,花生上都沾了就行
4.全程使用小火,勤翻动,花生容易糊掉
5.20分钟左右就差不多了,花生明显变色了,可以尝下断生就差不多了,等会关火余温还能催熟
6.放凉5分钟后加入适量老干妈,少许盐,拌均匀,继续放凉,口感更酥脆
7.成品,请品尝
8.成品,请品尝
1、生花生有点灰,我洗了泡了半小时,然后看到很多朋友有用干抹布擦干的厨房纸吸干的,我介绍一下我的方法,找个沥水篮,用电吹风热档吹15秒即可,很快捷。
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