自制卤鲍鱼怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

对于年轻人来说，很喜欢吃卤制的食品，网上也经常出现一些卤制食品，例如：卤制的鸭货什么的，牌子也很多，味道也有不同，可是如果可以在家能制作出卤鲍鱼，是否会让你更心动呢，这样既能减少一些花销，也可以让你尝到卤制的零食，吃起来也很健康。

主料

鲍鱼 ：300

辅料

姜蒜 ：20
盐 ：2
八角 ：1
桂皮 ：2
花椒 ：3
干辣椒 ：10
红烧酱油 ：50ml
六月鲜特级酱油 ：50ml

具体步骤

1.鲍鱼解冻打花刀（我用的是之前自己冷冻的熟鲍鱼）

2.所有配料准备好备用

3.凉油下花椒粒、八角和桂皮慢慢煸炒出香味

4.加入姜蒜和红辣椒

5.加入适当的清水和盐

6.加入红烧酱油

7.加入六月鲜特级酱油

8.煮开后加入鲍鱼，我顺手放了两上鸡蛋

9.开中火煮半小时即可关火