自制参杞鲍鱼排骨汤怎么做美味好吃
现在的人越来越注意养生了,养生可是个要持之以恒的事,那可不是三两天就有效果的。食疗养生我觉得是不错的东西,你看你即吃到了有保养了身体。而且相对于吃保健品,食疗更适合大众。现在给大家推荐一个食疗的养生食物参杞鲍鱼排骨汤
主料
排骨 :500鲜活鲍鱼 :6只
辅料
姜片 :3片鸡精盐巴 :适量
花旗参片 :20
枸杞 :10
具体步骤
1.准备好食材。
2.将鲍鱼宰杀干净,清除内脏肠泥,并用牙刷将鲍鱼壳刷洗干净。鲍鱼壳是著名的中药材-石决明,又叫千里光,有明目的功效,还有清热平肝,滋阴潜阳的作用,壳一定要一起放进去煲。
3.排骨洗净放入沸水中煮开3分钟左右,除去血沫并洗干净。花旗参及枸杞也洗净备用。
4.将姜片、鲍鱼、排骨放进炖盅内,一次性加足清冷水,煮沸搅动以后改小火煲1个半小时,加入花旗参片及枸杞后再煲半小时。
5.上桌前根据口味调入鸡精及盐即可享用了。
鲍鱼要清除内脏并洗刷干净,排骨要先放入沸水中煮约3分钟去除血沫及浮沫,汤会更清澈可口。
-
杂菜天妇罗怎么做,杂菜天妇罗的做法
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
脆皮芝麻鸡怎么做,脆皮芝麻鸡的做法
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”食材明细主料鸡(半只)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
一品河豚怎么做,一品河豚的做法
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...