美味的鱼腩萝卜煲怎么做美味好吃
鱼腩萝卜煲是一道非常的清淡的菜,我非常的喜欢吃,因为里面有白萝卜还有鱼,都是很有营养的,荤素搭配营养全面,小朋友吃了对身体也是很好的,是一道老少皆宜的菜肴,鱼腩吃起来的口感也是非常的不错的,看着就很有食欲,所以推荐给大家。
主料
鱼腩 :400白萝卜 :200
辅料
盐 :2细香葱 :2根
南乳 :1块
糖 :33
油 :适量
姜 :5
料酒 :2勺
胡椒粉 :2
生抽 :1勺
具体步骤
1.准备所有材料。
2.鱼腩切成块,用胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌制10分钟。
3.白萝卜切成滚刀块备用。
4.取一只碗放入腐乳1块、腐乳汁少许、胡椒粉少许、生抽少许、盐少许。
5.另取一只碗放生粉和水调成炸浆。
6. 炒锅中放油,油热加入鱼腩块炸至变白和变硬,捞起沥干油待用。
7.炒锅中放底油,炒香葱花。
8.放入切好的萝卜,碗汁翻炒,炖煮至变软入味。
9.将炖好的萝卜装到煲里。
10.上面摆上炸好的鱼腩。
11.加盖煮10分钟。
12. 撒上香葱。
1鱼块应切得大小一致,以便下锅油炸时,能将鱼块炸匀炸透;炸鱼块时要将油烧热,炸至鱼块变白变硬即成。2炸鱼块与萝卜同煲时,要不时轻轻拌匀,使所有鱼块都能吸收汤汁,吃时会有香浓的腐乳味。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香炒燕麦怎么做,香炒燕麦的做法
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做,芝香COOK金牌烤鸡翅的做法
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
上海香炸里脊肉怎么做,上海香炸里脊肉的做法
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...