美味的羊肉煲仔饭的做法怎么做美味好吃
这个羊肉煲仔饭的做法一直是我们家人特别喜欢的,不只我的家人,连我们那个地方的人都是特别地喜欢,大家都喜欢有事没事儿都做来吃,一家人在一起的时候有时候还会围绕着这道菜聊上好久,都是在表达如何如何喜欢它的。大家也学着做一下吧,很容易做的。
主料
羊肩肉 :300g土豆 :1个
洋葱 :1个
辅料
橄榄油 : 适量盐 :适量
大米 :2小杯
孜然粉 : 适量
生抽 :适量
白糖 :适量
生粉 : 适量
具体步骤
先将羊肩肉切成小粒状。
装入碗内用少许生抽、白糖、生粉、孜然粉腌制备用。
将巴基斯坦大米洗干净用少许橄榄油、盐腌片刻。
土豆去皮切成小方粒。
洋葱也切成小方粒。
将腌过的米以及土豆粒放入沙锅内,注入适量清水盖上锅盖。
大火转小火慢慢煮。
煮饭期间,烧热平底锅倒入适量橄榄油,放入腌好的羊肩肉开始炒。
炒至变色,调入少许孜然继续炒均匀,然后加入洋葱粒一起炒片刻盛起备用。
当锅里的水快收干的时候打开锅盖。
把炒好的羊肩肉洋葱倒入饭上。
盖上锅盖后继续用小火焖片刻。
由于我家用的是电炉,所以可以提前关掉电源而继续把沙锅留在炉灶上数分钟,吃的时候再才打开锅盖,搅拌均匀淋上少许生抽即可。
-
琥珀蛋怎么做,琥珀蛋的做法
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
大葱鸡蛋汤怎么做,大葱鸡蛋汤的做法
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯怎么做,斯登肯的做法
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
谈Beef Stew怎么做,谈Beef Stew的做法
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...