佳肴谷蒜仔烧南瓜怎么做美味好吃
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主料
南瓜 ：适量辅料
白芷 ：四片八角 ：四个
蚝油 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1. 南瓜洗净去籽切块儿。备好大蒜、白芷、八角
2. 起锅热油，放入白芷，出香味后加入八角，炒出香味后加入蒜，翻炒几下后加入蚝油。
3. 翻炒片刻后，加入南瓜翻炒。
4. 片刻后加入水，水量不要没过南瓜。加入盐、鸡精、糖。
5. 翻炒均匀，加盖焖5分钟（最好过三分钟就看下南瓜的软硬，如果南瓜软了就表示熟了）。翻匀后出锅。
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