佳肴谷

仔烧的精选餐饮

仔烧精彩专题是您进入仔烧天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的仔烧文化和专业知识。我们不仅提供了各类仔烧的详细介绍和仔烧方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是仔烧新手还是仔烧达人,这里都能满足您对仔烧的一切好奇心。

  • 好吃的蒜仔烧鲈鱼怎么做美味好吃

    好吃的蒜仔烧鲈鱼怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:一条辅料油:适量葱:少许红辣椒:适量料酒:适量盐:少许白糖:少许米醋:少许麻辣酱:适量味精:少许蒜:适量姜丝:适量具体步骤1.先用料酒盐腌制鱼30分钟。2.锅上火...

  • 美味的芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    美味的芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟这道菜是一道大菜哦,还是有点考验下厨人的手艺了,既要掌握好步骤还要考虑好火候。芋仔烧排骨口味鲜香,入口滑嫩细软而且很易消化,老人和小孩食用非常的合...

  • 蒜仔烧南瓜怎么做美味好吃

    蒜仔烧南瓜怎么做美味好吃

    准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:适量辅料白芷:四片八角:四个蚝油:适量油:适量水:适量具体步骤1.南瓜洗净去籽切块儿。备好大蒜、白芷、八角2.起锅热油,放入白芷,出香味后加入八角,炒...

  • 芋仔烧排骨怎么做,芋仔烧排骨的做法

    芋仔烧排骨怎么做,芋仔烧排骨的做法

    “这段时间我好像无所事事,虽然一天到晚觉得没个空闲,但是没看到任何的成果,所以就当我无所事事吧,连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的,但也不是脆的,是滑滑的,也好吃,不是粉就是滑,真不错。”食材明细主料芋...

  • 蒜仔烧丝瓜怎么做,蒜仔烧丝瓜的做法

    蒜仔烧丝瓜怎么做,蒜仔烧丝瓜的做法

    食材明细主料丝瓜(适量)蒜仔(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、蒜仔。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、起锅热油、放入蒜仔,喜欢炒至金黄。4、放入丝瓜煸炒。...

  • 墨鱼仔烧土豆怎么做,墨鱼仔烧土豆的做法

    墨鱼仔烧土豆怎么做,墨鱼仔烧土豆的做法

    食材明细主料墨鱼仔(250g)罗勒(5g)土豆(1个)姜丝(5g)蒜头(2瓣)蚝油(15g)辅料黑胡椒粉(1g)盐(适量)鸡粉(少许)干辣椒(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、墨鱼仔洗干净备用2、配料如下3、土豆去皮,切成丁块4、...

  • 蒜仔烧蹄筋怎么做,蒜仔烧蹄筋的做法

    蒜仔烧蹄筋怎么做,蒜仔烧蹄筋的做法

    “蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。蹄筋为筵席佳品,口感滑嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,口感赛海参。”平时食用多以牛...

  • 墨鱼仔烧土豆的做法 墨鱼籽烧土豆 墨鱼仔烧土豆怎么做

    墨鱼仔烧土豆的做法 墨鱼籽烧土豆 墨鱼仔烧土豆怎么做

    食材明细主料墨鱼籽(250克)土豆(1个)辅料姜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)花椒(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、原料图2、墨鱼仔洗净,一切为二放入碗中,加入适量盐,料酒,白醋,拌匀,腌制15...

  • 蒜仔烧苦瓜怎么做,蒜仔烧苦瓜的做法

    蒜仔烧苦瓜怎么做,蒜仔烧苦瓜的做法

    食材明细主料苦瓜(适量)辅料蒜仔(适量)油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起锅热油,炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜...

  • 蒜仔烧苋菜怎么做,蒜仔烧苋菜的做法

    蒜仔烧苋菜怎么做,蒜仔烧苋菜的做法

    “喜欢苋菜做成食物后的颜色,喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶,不管搭配什么,它都能深深的与之融合,把对方浸染,打动看到它的每个人。苋菜与蒜仔搭配同炒是我最喜欢的做法之,白白胖胖的蒜仔,被苋菜傲骄的收入怀中又变成的那股肥...

  • 家常虾仔烧黄瓜怎么做美味好吃

    家常虾仔烧黄瓜怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用.2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2片炒香.3.放入黄瓜翻炒几下,放少许盐,生抽适量.4.放入虾...

  • 墨鱼仔烧蛋怎么做,墨鱼仔烧蛋的做法

    墨鱼仔烧蛋怎么做,墨鱼仔烧蛋的做法

    “墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养...

  • 蒜仔烧瓠子怎么做,蒜仔烧瓠子的做法

    蒜仔烧瓠子怎么做,蒜仔烧瓠子的做法

    “今天这道蒜仔烧瓠子,是葫芦科的,它跟8字形葫芦不一样,通身是直筒的,皮薄、肉厚、汁多,细品微甜,切片、切丝、切块,炒炖煎烤,吃法多样~”食材明细主料瓠子(1根)辅料大蒜(2头)油(20克)水(半碗)调料盐(1克)酱油(20克)蚝油(10克)蒜香(口味)烧(工...

  • 墨鱼仔烧豆腐怎么做,墨鱼仔烧豆腐的做法

    墨鱼仔烧豆腐怎么做,墨鱼仔烧豆腐的做法

    “海鲜和豆腐烧在一起的味道,一个字“鲜”。”食材明细主料冷冻墨鱼仔(适量)老豆腐(适量)辅料蚝油(2汤匙)生抽(汤匙)水(80ml)大葱(适量)大蒜(3瓣)干辣椒(1根)姜片(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼仔烧豆腐的做法步骤1、老豆腐...

  • 家常蒜仔烧茭白怎么做美味好吃

    家常蒜仔烧茭白怎么做美味好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料新鲜茭白:4颗辅料大蒜:适量葱:适量具体步骤1.鲜茭白4棵,蒜仔若干2.茭白切成滚刀段3.由于是烧制菜肴,所以锅中倒足量油,中火烧热4.放入葱和蒜仔炒香5.倒...

  • 美味的虾仔烧黄瓜怎么做美味好吃

    美味的虾仔烧黄瓜怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾干:适量黄瓜:适量辅料蒜头:3个姜:2片盐:适量葱花:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用.2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,...

  • 目鱼仔烧蛋怎么做,目鱼仔烧蛋的做法

    目鱼仔烧蛋怎么做,目鱼仔烧蛋的做法

    “家常菜目鱼仔红烧蛋,色香味俱全的时鲜菜。”食材明细主料目鱼仔(10个)鸡蛋(8个)辅料回香(适量)桂皮(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)目鱼仔烧蛋的做法步骤1、目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放...

  • 土豆仔烧脊骨怎么做美味好吃

    土豆仔烧脊骨怎么做美味好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆仔:适量脊骨:适量辅料八角:适量老抽:适量白酒:适量糖:适量盐:适量葱姜:适量具体步骤1.土豆仔清洗干净,刮皮备用2.排骨在开水里焯一下,去除血沫和杂质3.电饭...

  • 暖汤系列之芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    暖汤系列之芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟除了传统的玉米排骨、土豆排骨、冬瓜排骨还想尝试点新花样?不如来一碗芋头仔烧排骨吧!吃货不会拒绝的肉类食物,汤汤水水的排骨汤更像是不一样的暖流,品尝...

  • 蒜仔烧冬瓜怎么做,蒜仔烧冬瓜的做法

    蒜仔烧冬瓜怎么做,蒜仔烧冬瓜的做法

    “冬瓜性寒味甘,清热生津,去暑除烦;吃多了肉类,难免体内会有些积热,来盘冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(一块)大蒜(数瓣)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(一大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜仔烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块,去皮去瓤,洗...

  • 好吃的芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    好吃的芋头仔烧排骨怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟除了传统的玉米排骨、土豆排骨、冬瓜排骨还想尝试点新花样?不如来一盘芋头仔烧排骨吧!吃货不会拒绝的肉类食物,酱油的配色为排骨增色不少,芋头仔糯软的口...

  • 葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做

    葱烧吹筒仔的做法 【葱烧吹筒仔】 葱烧吹筒仔怎么做

    “今天这道【葱烧吹筒仔】,这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼,搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周,那天领导有外事活动,我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题,所以只能等领导外带回来,他就给我带了份【葱烧吹筒仔】,一开...

  • 芋仔烧卖的做法 芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】 芋仔烧卖怎么做

    芋仔烧卖的做法 芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】 芋仔烧卖怎么做

    “好久没有买芋仔了。昨天买的芋仔煮的还是很烂的,临时决定做芋仔烧卖,刚好家里有绞好的肉糜。就不费心了,一共做了两笼屉。小朋友看到我做的时候很兴奋,做好了没吃几个就饱了。就一个新鲜劲来吃的,老公和妹妹没有回家吃晚...

  • 烧仔鸭怎么做,烧仔鸭的做法

    烧仔鸭怎么做,烧仔鸭的做法

    “家常烧仔鸭。”食材明细主料仔鸭(1000g)辅料土豆(400g)调料葱花(适量)泡椒(少许)泡姜(少许)花椒(10余粒)豆瓣酱(2勺)白酒(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧仔鸭的做法步骤1、一只小仔鸭收拾干净。2、...

  • 红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做

    红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做

    “一种典型的四川重庆红烧鸡做法,给的配料是做双份的量。”食材明细主料仔土鸡(一斤半)辅料米酒(适量)酱油(适量)大葱(适量)豆瓣酱(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)大青椒(适量)红彩椒(适量)油(适量)花椒(适量)山奈(适量)八角(适量)桂皮...