肉丝菜菇粥怎么做美味好吃
主料
大米 :100猪瘦肉 :50
胡萝卜 :一个
香菇 :3个
青菜 :两棵
辅料
盐 :适量色拉油 :少许
胡椒粉 :少许
香油 :少许
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 猪肉切丝,胡萝卜切小粒,香菇切小粒。
3. 炒锅倒油倒入肉丝。
4. 翻炒至颜色变白盛出备用。
5. 再把香菇倒入翻炒至软盛出备用。
6. 沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米大火煮开,小伙炖煮。
7. 煮至半个小时后米已经熟烂加入肉丝。
8. 再加入香菇继续煮至。
9. 把青菜焯烫一下过凉。
10. 把切碎的胡萝卜倒入粥中。
11. 再加入切碎的青菜。
12. 加入盐和少许胡椒粉调味。
13. 粥稠米栏淋入少许香油。
14. 搅拌均匀即好。
这是适合2-6岁宝宝的营养汤粥。煮粥要开水下米,这样煮出的粥不会粘锅底。米已经熟烂再放入配菜,胡萝卜和青菜要最后在放,煮时间长了营养流失粥品色泽也不好看。
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