佳肴谷姜汁蛋炒饭怎么做美味好吃
主料
饭 ：1碗姜汁 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
酱油 ：少许具体步骤
1. 准备1碗隔夜饭，姜汁适量，把鸡蛋打入饭里搅拌均匀备用。
2. 热锅下油
3. 倒入混好蛋液的冷饭，小火炒至蛋液收干为止(这步要有耐心慢火炒)
4. 炒干后，倒入姜汁和少许酱油继续煸炒，待饭一粒粒分开后即可。
5. 成品。。
炒饭一般都用隔夜饭来做的，如果没有隔夜饭就把煮好的饭放凉后，入冰箱冷藏15分钟左右取出备用。
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