泰式虾球炒饭怎么做美味好吃
主料
虾仁 :5只冷饭 :1碗
杂蔬 :适量
草鸡蛋 :1个
辅料
盐、鸡精、胡椒、小葱、泰式鸡酱、鱼露 :适量具体步骤
1. 虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉腌渍至入味。
2. 米饭中加入打散的鸡蛋液、盐及少许黑胡椒待用。
3. 锅中入少许油,将虾仁与杂蔬入锅煸炒,待虾仁七分熟左右盛出。
4. 锅中加油,米饭翻炒。随后依次加入鸡酱、鱼露及煸炒过的虾仁杂蔬继续翻炒。最后撒入葱花和鸡精。
5. 一碗带有浓浓泰国风的炒饭完成~
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