美美厨房之冷面怎么做美味好吃
主料
冷面 :250辅料
酱油 :适量辣椒 :适量
黄瓜 :适量
香菜 :适量
精盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.冷面提前用温水泡至20-30分钟
2.香菜少许
3.黄瓜一根
4.切丝备用
5.在碗内加入酱油、精盐、陈醋、白糖。加入适量的凉开水。
6.这种辣椒末市场是有卖的。
7.炮制好的冷面放入锅内煮1-2分钟即可,千万不要煮的时间过长不然冷面的口感会不好,煮熟后放入黄瓜丝香菜丝,辣椒末。夏天可放入冰块,很爽口的呦。
没什么技巧,有心做都会做出美味。
-
鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做,鲜虾粉丝蒸豆腐的做法
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
甘露丝猪肉饼怎么做,甘露丝猪肉饼的做法
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...