美味孜然牛筋怎么做美味好吃
每次我都会在网上买那种牛筋的小零食吃,但感觉这种小零食有不是很卫生,所以就想在家自己做牛筋吃,这道孜然牛筋就是我在家做出来的,牛筋在家做起来还是很简单的,并没有我想象中的那么难,吃起来也很美味,而且这道孜然牛筋还可以来做下酒菜吃。
主料
牛筋 :1斤辅料
大葱 :适量生姜 :适量
孜然 :适量
烧烤料 :适量
油 :适量
具体步骤
孜然牛筋的做法步骤11.经过简单处理的牛筋
孜然牛筋的做法步骤22.大葱切葱花,生姜两片
孜然牛筋的做法步骤33.锅内放油,放入姜片炒香,再放入一半的葱花爆锅,倒入牛筋翻炒,倒入孜然翻炒片刻后,倒入烧烤料翻炒
孜然牛筋的做法步骤44.加入另一半葱花翻炒
孜然牛筋的做法步骤55.因为是煮熟的牛筋,只要翻炒均匀就可以出锅了。不过我喜欢调料炸出的香气和牛筋干香的口感,所以炒久一点,牛筋略焦就可以出锅了。
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