别致水晶蒸菜怎么做美味好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水晶蒸菜这道菜式里包括了胡萝卜，白萝卜，面粉，澄面等，是一道新颖美味又健康的素菜。澄面就是无筋面粉，主要成分为小麦。口感细滑，对帮助肾衰竭的恢复有一定作用。提起胡萝卜，大家想到的应该都是它可以治疗夜盲症，其实除此之外它还可以治疗肠胃不适，便秘甚至百日咳。

主料

胡萝卜 ：300
白萝卜 ：300
澄面 ：100
面粉 ：150

辅料

油 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

萝卜洗净擦丝凉干。

少倒入点食用油扮均匀

分次撒入澄面。面粉量自己控制

拌匀萝卜丝，保证让每根萝卜丝都粘上澄面

蒸五到十分钟。根据自己的菜量调节。这个时间打蒜泥。

调入蒜泥，醋，糖，盐，鸡精搅拌均匀开吃