西红柿鸡蛋拌米线面条怎么做,西红柿鸡蛋拌米线面条的做法
“米线的滑,面条的筋道,加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃,我也爱吃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤
1、鸡蛋在碗里打散,西红柿削皮切块。热油,先炒鸡蛋再加西红柿,然后放水加盐,煮熟放葱出锅。
2、水烧开。
3、加入面条,煮两分钟。
4、加入米线。
5、煮一分钟。
6、捞出冲水。
7、加入盐和炒好的西红柿鸡蛋。
8、加入酱油拌匀。
9、已经拌好了。
10、清爽不油腻,面条米线都很劲道,西红柿的酸味唇齿留香。
小窍门
西红柿我是用小刀把皮一点一点剥下来。
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