炒螺丝要多少时间,一家子吃完炒螺丝上吐下泻,原因竟然不知道
许多小伙伴应该都吃过螺丝吧,可你们知道炒螺丝要多少时间吗?众所周知,做菜需要适当的火候和烧煮时间,如果烧煮时间没有达到标准的话,是会对人体造成危害的。尤其是像螺丝这种美食,一定要炒够时间才能放心食用哦!下面就由小编来带领大家学习学习吧。
一、 炒螺丝要多少时间
首先小编来讲讲普通螺丝的做法和爆炒时间。
1.买回来的螺丝去尾,浸泡一夜,洗净泥沙并沥干水分。
2.锅里加入热油,加热至八成,手能在锅上感受到热气时即可。加入花椒、小葱等配料,炒香后放入螺丝爆炒5分钟,记得要开大火。再放入食盐、料酒、生抽、老抽,喜欢吃糖的朋友可以加点白糖,继续炒5分钟,然后加水,大火烧至沸腾,转中火,盖上锅盖煮2分钟,收汁后加点味精或鸡精再翻炒2分钟即可。
二、为什么要炒够时间
普通人工养殖的螺丝体内可能会有泥沙和寄生虫,光靠浸泡只能排出螺丝体内的泥沙,只有加热充分,才能除去螺丝体内对人体有害的微生物。炒够时间,才能放心食用。
三、吃螺小妙招
按照规定的时间做出来的炒螺丝,大家是不是迫不及待想要尝一尝了呢?别急,小编给你一些吃螺丝的小妙招,让你即刻享受美味。先去掉表面的那张鳞片,然后用大拇指、食指、中指捏住螺身,轻轻一吮,等半个螺丝肉都露出来之后,旋转外壳,拉出全部螺丝肉即可。再蘸蘸盘里的汤汁,别提多香了!
上面给大家科普了一下炒螺丝的小知识,现在大家知道炒螺丝要多少时间了吧。美味的食物用心打造。在给家人烹制美味佳肴的时候,也不要忘了控制火候和烧煮时间!希望这篇文章可以给你们带来帮助,拥有更好的饮食体验。享受美好生活,从控制炒螺丝的时间开始。祝你们生活愉快。
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