教给你正确吃法,鸵鸟蛋怎么吃
鸵鸟蛋和一般的鸟蛋不一样,它的个头非常的大,而且蛋清看起来晶莹剔透,蛋黄非常的深,颜色看起来金黄十分诱人。鸵鸟蛋的味道比较鲜美,而且其中的营养丰富,含有大量的蛋白质,钙,铁等。很多人拿到鸵鸟蛋的时候可能都会问鸵鸟蛋怎么吃,下面就给大家介绍一下相关的做法。
一、鸵鸟蛋怎么吃
1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了,仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒,而且可以煎、煮等等,还可以加上其他的蔬菜。
2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法,就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后,在里面加入蚂蚁,味道非常的独特,而且具有一定的营养价值,但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的,不是任何一种蚂蚁都可以。
3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋,不仅分量非常足,而且还有一丝其他的风味。
4.将鸵鸟蛋煎成薄皮状,然后在另一侧将洋葱,蘑菇,火腿肉一起翻炒做成馅料,用鸵鸟蛋皮卷起来吃,味道非常不错。
5.一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了,但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了,煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。
6.鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉,制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。
二、鸵鸟蛋的开蛋方法
想要吃鸵鸟蛋的话,首先要进行开蛋,因为鸵鸟蛋的个头实在太大,一次可能吃不完,所以我们在吃鸵鸟蛋的时候,不要打破鸵鸟蛋壳,要保持一个完整的蛋壳。我们可以用电钻或者是刀尖在鸵鸟蛋的顶部开一个小孔。小孔的大小不需要特别大,和人的小手指的直径相类似就可以了。然后插入一根管子,另一端在嘴中进行吹气,这个时候鸵鸟蛋液就流出来了。打开之后的鸵鸟蛋,我们可以用筷子进行搅拌,将他的蛋液搅碎之后倒出来一些,剩下的用保鲜膜封好进行冷冻。鸵鸟蛋的保存时间是比较长的,一般来说可以保存两到三个月。
上面给大家介绍了鸵鸟蛋怎么吃以及相关的信息,相信有的人看到这里对鸵鸟蛋产生了很大的好奇心。鸵鸟蛋在市面上是比较少见的,它的价格也会相对的比较高昂,所以说很少人会吃鸵鸟蛋,而且鸵鸟蛋的制作方法比较繁琐,保存起来也比较困难。想要吃鸵鸟蛋的人可以尝试提高一下自己的厨艺,觉得自己能把握的住鸵鸟蛋的话,可以尝试一下自己下厨寻找更好的烹饪方法。
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