这些番茄炒蛋的做法大全让你吃到无法停下来
番茄和鸡蛋都是我们平时逛超市或菜市场的常见食材,番茄炒蛋这吃过都说好的家常菜,无论平时还是过节都深受人们的喜爱。目前也有很多番茄炒蛋的做法,哪些做法好吃呢?下面这些番茄炒蛋的做法大全让你吃到无法停下来,感兴趣的朋友可以跟着学一学哦!
番茄炒蛋的做法大全
番茄炒蛋也可以成为西红柿炒蛋,主要原料为西红柿和鸡蛋。番茄炒蛋简单易学,色泽鲜艳,味道鲜美,是我国很常见的一道家常菜。不同地区做法不一定完全相同,但是都大相径庭,常见辅料包括油、盐、葱花、白糖等。番茄富含维生素,鸡蛋富含蛋白质,营养成分多,又不会使人发胖,多食西红柿和鸡蛋对人体大有裨益。英雌很多人都十分喜爱这道菜。
一、葱香番茄炒蛋
材料:鸡蛋三个、番茄两个、食用油、食用盐、味精、葱、白糖各适量
制作步骤:1.番茄切成小块,小葱切成葱花,鸡蛋放入碗中加适量食用盐打散备用。
2.热油将蛋液倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋半熟起锅备用。
3.热油锅中放入番茄块快炒,加少许盐,番茄快熟时倒入鸡蛋同炒,加入盐、味精、白糖翻炒一分钟撒入葱花即可出锅。
二、简易版番茄炒蛋
材料:鸡蛋三个、番茄两个、食用油少许、食用盐、味精、葱、白糖适量
制作步骤:
1.番茄切块,小葱切段,鸡蛋搅匀备用。
2.锅中倒适量食用油,油热后放入番茄快炒,两分钟后均匀地倒入鸡蛋液同炒,加入盐、味精、白糖翻炒一分钟撒入葱花即可出锅。
三、香煎番茄炒蛋
材料:鸡蛋三个、西红柿两个、植物油、盐各适量,糖1小勺,白糖少许
制作步骤:
1.将鸡蛋打散,锅烧热,加油,翻炒鸡蛋至半熟出锅备用。
2.番茄切小块备用。
3.锅中加少许油,油热后放葱花,爆香,加番茄、白糖少许,迅速翻炒。
4.加鸡蛋,盐翻炒迅速出锅。
鸡蛋含丰富的优质蛋白,西红柿所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。多食番茄鸡蛋对于人体健康大有益处,番茄炒蛋的做法大全还有很多,喜欢番茄炒蛋的朋友不妨试试以上几种做法,简单又好吃。
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