酸奶果冻在家怎么做简单又好吃
果冻想必很多小伙伴都吃过,果冻的口味非常多,有水果味的,酸奶味的,吃上去qq弹弹的,非常爽滑可口。很多小伙伴吃过果冻也想自己在家里制作果冻,但是总觉得它制作起来是非常麻烦的一件事情,因此往往心有余而力不足。其实自己在家制作果冻有非常方便的做法,今天小编就来跟大家分享一下,教大家酸奶果冻在家怎么做简单好吃。
酸奶果冻在家怎么做简单又好吃
食材准备:酸奶,qq糖。
制作步骤
1.挑选自己喜欢的qq糖口味,现在市面上的qq糖口味很多,有各种水果味的,比如哈密瓜味,葡萄味,草莓味,苹果味,水蜜桃味等等,我们可以挑选自己所喜欢的qq糖,准备的量稍微多一些,一般小包的需要三到四包,大包的需要两包左右。
2.准备一个锅,放在炉子上加热之后将qq糖倒入到锅中,然后开始开小火将qq糖慢慢融化。由于qq糖是没有水分的,融化的时候我们一定要把火开小,否则就会烧焦。化开的时候还要用筷子不停的搅拌,这样既能化开又不会出现烧焦的现象。
3.等qq糖完全融化开之后,我们把它搅拌一下,然后将事先准备好的酸奶倒入在qq糖的溶液当中。这里所选的酸奶尽量选择原味酸奶,因为本身qq糖是有各种水果口味的,如果再加入水果口味的酸奶,会使整个味道发生变化,吃上去口感没有那么好。因此选择原味的酸奶,然后将它倒入到qq糖溶液中,用筷子把它搅拌均匀。
4.将搅拌好的qq糖酸奶溶液倒入到制作果冻的模具当中,如果家里没有模具的话,也可以把它倒入小碗或者杯子当中。
5.将成型的溶液放入到冰箱进行冷藏,上面可盖上一层保鲜膜,防止串味,一般需要冷藏两到三个小时,然后拿出来脱模就可以食用了。这时你会发现Qq糖溶液已经变成了q弹好吃的酸奶果冻,一口吃上去并不比我们外面买的差。
小贴士
1.在融化qq糖的时候,火候一定要掌握好,只能开小火。
2.不要加入水,如果加水的话就不会出现q弹的效果了。
以上就是关于酸奶果冻自己在家里制作的做法了,不知道小伙伴记住了没有。所以酸奶果冻想要自己在家里做的话并不是很复杂,我们只需要准备一些比较简单的原材料,照样能做出好吃的果冻来。小伙伴是不是也比较好奇,想自己亲手试一试呢?那么就跟着小编的步骤一起来做一下好吃的酸奶果冻吧。
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