薏米百合粥的功效
潮湿的夏季应该喝什么比较祛湿呢?最佳答案当然是薏米百合粥。大家对薏米百合粥应该不是非常了解,这篇文章就给大家简单介绍一下薏米和百合搭配起来所具有的功效,同时告诉你薏米百合粥的功效。最后还会告诉大家怎样做一碗薏米百合粥。
1.薏米百合粥的功效
薏米百合粥以薏仁代米为主,少佐百合,是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。常见的有百合薏米腰豆粥,薏米百合红枣粥,绿豆薏米百合冰粥,薏米绿豆百合粥,木瓜薏米百合粥等。
薏米百合粥的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍,另外,由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦,一起搭配还可以调制成面膜哦),而且味道会更可口。
2.食材组成
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
3.做法
薏米百合粥
取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
清凉的夏天需要一碗薏米百合粥来帮助你清心、养胃。以上就是关于薏米百合粥的功效,相信大家已经想要尝试一下亲自煮一碗薏米百合粥了吧。在这里顺带提醒大家一下,记得在挑选薏米和百合的时候要多加注意,选择新鲜的食材会更好哦!
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