美贝蒸鸡蛋怎么做,美贝蒸鸡蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美贝蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、美贝（已清洗）。

• 2、将美贝下入清水锅中，加适量的料酒。

• 3、焯开至美贝开口捞出。

• 4、晾凉。

• 5、将鸡蛋打入碗中打散。

• 6、随后，加适量的盐。

• 7、加适量的温水。

• 8、拌匀。

• 9、接着，用勺子撇去泡沫，搁入焯好的美贝。

• 10、然后，放入炒锅里，盖上一个盖子。

• 11、盖上盖，开锅蒸至10分钟。

• 12、最后，关火取出。