酿香菇炖白菜 怎么做,酿香菇炖白菜 的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酿香菇炖白菜 的做法步骤

• 1、梅花肉。

• 2、白菜、泡好的香菇。

• 3、猪肉剁成末，放入油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、虾米、葱花、鸡粉。

• 4、拌匀。

• 5、拌好的肉末酿入香菇。

• 6、全部酿好。

• 7、白菜切成大块。

• 8、放水里清洗干净，捞起沥干水分。

• 9、起锅热油，酿香菇入锅煎，肉朝锅底。

• 10、煎至表面金黄翻面，香菇朝锅底，继续煎2~3分钟。

• 11、铲起备用。

• 12、白菜放入锅内。

• 13、加适量的盐，再翻个面。

• 14、香菇放入白菜表面，盖盖炖3分钟。

• 15、肉末香菇就炖好了，时间是不是挺快。

• 16、装入玻璃碗，撒点小香葱，非常好吃的一道家常菜。