黑胡椒千页豆腐怎么做,黑胡椒千页豆腐的做法
“一道素菜吃出了黑胡椒烤肉的味道!说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。提到牛排,脑子里就会想到焦棕褐色、表面涂抹着香甜的肉汁,切开后的粉红肉质,入口之后留下的满口肉香的情景。
今天这款黑胡椒千叶豆腐可以说是百搭款,让你分分钟爱上它。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑胡椒千页豆腐的做法步骤
1、柔嫩鲜香
2、成品图
3、千叶豆腐半块,黑胡椒酱两袋,图片只照了一张
4、千叶豆腐切成片,最好稍微厚一点,不要太薄,因为待会一煎的时候会膨胀,然后煎好后又会回缩。为了有肉头,我觉得还是切的稍微厚一点,比平时厚一点就可以
5、锅内油烧热将千叶豆腐和葱段一起放入
6、翻炒几下倒入黑胡椒烤肉酱
7、小火慢慢翻炒,炒的过程中千叶豆腐会膨胀,不用管它,待会它自己就缩回去啦。
8、再加入一袋黑胡椒烤肉酱,继续翻炒,分两次可以使豆腐更好的入味。
9、尝下味道,放少许的盐翻炒均匀。
10、翻炒均匀就可以关火了,觉得干可以加少许开水,
小窍门
这个吃起来稍微有点点甜,不喜欢的可不加糖。酱汁是有味道的,咸淡要自己调节。
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