T骨牛排配黑椒汁怎么做,T骨牛排配黑椒汁的做法
“牛排,小朋友非常喜欢吃的一道菜,一道好的牛排,味道鲜美,口感饱满,鲜嫩。牛排不一定要到西餐厅去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很复杂。在家做牛排,最大的好处是你想吃多少就做多少,不像在餐厅里,一份牛排可能你还没吃饱,再点一份好像又有点过分,呵呵。
牛排我喜欢搭配黑椒汁,带点辣辣的口感,吃起来很舒服。当然,你也可以搭配香草汁、蒜蓉汁等等,或者,如果是上好的牛排,煎好后洒上一点海盐,味道就非常鲜美。
今天在家里做了两块,搭配焯熟的蔬菜和黑椒汁,分量足够。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
T骨牛排配黑椒汁的做法步骤
1、T骨牛排两块,自然解冻。
2、将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。
3、锅里加入适量清水烧开,加入一勺盐,将蔬菜入锅焯熟。
4、平底锅烧热,加入橄榄油,将牛排入锅煎2分钟。
5、牛排的一面煎熟后,翻过另外一面继续煎,煎至用筷子压一压慢慢变硬,就可以了。
6、煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。
7、将牛油入锅文火烧融
8、将牛油入锅文火烧融,然后加入黑椒汁煮热。
9、将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。
10、自己做的T骨牛排,搭配黑椒汁,简单美味,而且分量十足。
-
甜豆肉片怎么做,甜豆肉片的做法
食材明细主料五花肉(适量)辅料甜豆(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豆肉片的做法步骤1、所有食材。2、先将五花肉煎一下。3、............4、然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5、熟了以后调味,加半匙酱油烹一下,味道更好。6、装盘上桌了。...
-
榨菜猪血粉怎么做,榨菜猪血粉的做法
食材明细主料猪血(适量)榨菜(适量)米粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜猪血粉的做法步骤1、猪血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特产哦)、榨菜。2、水开后了放入米粉,开了后闷个6分钟。捞出备用。3、另起锅放入水烧开,放入猪血煮熟,在放入米粉煮一下...
-
美式培根卷怎么做,美式培根卷的做法
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...
-
炒双色怎么做,炒双色的做法
“出菜颜色很好”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)辅料腊肠(适量)西芹(适量)甜玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒双色的做法步骤1、没什么难度,先来主料。2、先把不易熟的下锅,再炒不耐火的,调味,不要太咸。...