蒜蓉烤金针菇怎么做,蒜蓉烤金针菇的做法
“金针菇烤着吃真是别有风味,非常下饭!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉烤金针菇的做法步骤
1、金针菇切掉根部。
2、洗干净,用手攥干水分。
3、烤盘铺好锡纸,刷上油。
4、把金针菇放在锡纸上,用刷子再往金针菇上刷油。
5、蒜切末,小米椒、杭椒切小圈。
6、把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
7、把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。
8、烤盘放入烤箱中层,200度,烤10分钟。
9、烤好的金针菇。
10、装盘。蒜香浓郁,很下饭。
小窍门
金针菇洗完要攥干水分,防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意,不要把金针菇烤糊。
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