银耳雪莲子汤怎么做,银耳雪莲子汤的做法
“雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。
具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳雪莲子汤的做法步骤
1、银耳浸泡,清洗干净,掰成小片。
2、将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内,
3、加入900ml水。
4、选择食材蹄筋,烹饪方式煲汤,重复开启1小时。等到结束,手动排气,打开盖子加入冰糖,枸杞,继续保温,等待冰糖化开即可。
小窍门
1、雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。
2、我喜欢粘稠的银耳,所以重复开启了一次程序。
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