排骨豆腐汤怎么做,排骨豆腐汤的做法
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨豆腐汤的做法步骤
1、排骨洗净切段。
2、花椒几粒,姜切片,备用。
3、排骨开水淖一下,去除血水,砂锅里加适量水,再加入排骨、姜、料酒和花椒,烧开后用小火慢炖两个小时即可。
4、豆腐切长方块。
5、葱和香菜切碎备用。
6、汤锅里倒入适量排骨汤。
7、烧开放入豆腐,小火慢炖15分钟。
8、碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。
9、熬好的排骨豆腐汤倒入碗里,OK。
10、成品图。
11、营养丰富,口感甚佳。
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