芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎么做
“我今天做的是人气极旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,带着冰砂感觉的奶汁里浸着黑糯米,再配上半只芒果,凉凉甜甜,香香糯糯,超赞!我敢打赌没有一个人会失望的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果白雪黑糯米甜的做法步骤
1、准备材料
2、黑米提前浸泡2小时,加水将黑米煮熟。
3、黑米饭晾凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
4、取一只碗放入芒果冰激凌、椰浆,牛奶、淡奶油混合。
5、用搅拌机将混合好的牛奶椰浆汁打出泡沫。
6、芒果对剖切成两片,再切成菠萝形花纹。
7、将搓好的黑米球放到碗里。
8、轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物,并将泡沫轻铺在表面。
小窍门
1、黑米必须提前泡2小时以上,黑米一定要蒸熟。
2、揉黑米团的时候,手沾清水可以防粘。
3、冰激凌,奶油,椰浆打的时候起泡沫即可,不要打太久了。
4、冰激凌最好用芒果,或者香草的。
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