电饼铛食谱大全你知道多少
电饼铛是我们生活中常见的一种用来烹饪食物的工具,一般是通过上下两面来通过加热达到烹饪食物的目的,很多家庭都会准备,我们常见的叫法是烤饼机,很多美食都是利用电饼铛做成的。今天小编就给大家介绍几种利用电饼铛做出来的美食。
电饼铛食谱大全
一、电饼铛摊葫塌子
主料:西葫芦和胡萝卜各150克,面粉200克,鸡蛋两只;配料:葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻,色拉油。
步骤
1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。
2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开,将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入,继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。
3、电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀,待面糊全部变色后, 把葫塌子小心翻转摊另一面,撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘。
小贴士:西葫芦富含一中干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力;具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,还可调节人体代谢,是减肥的必备佳品。
二、电饼铛五香葱油饼
材料:面粉 白芝麻 香葱粒 五香粉。
步骤
1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上。
2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片。
3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)
4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧。
5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开。
6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右。
7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟。
8、打开,看2边金黄即可(不得不夸下电饼铛,真是方便极了,不怕煎糊哈,自带的恒温调节)
三、电饼铛洋葱牛肉卷饼
面皮原料:面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克,馅料:洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml。
步骤
1、洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用
2、锅中放油,油热后倒入牛肉丝。
3、再倒入洋葱丝。
4、加入生抽翻炒均匀即可。
电饼铛食谱大全。小编暂时给大家介绍了三种利用电饼铛做出来的美食哦,大多数都是烙饼之类的,因为电饼铛主要做的美食就是和饼类食品有关的,喜欢吃的朋友可以专门去买一个电饼铛哦,制作起来比平时要简单许多,而且非常容易操作。
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