你还知道什么牛奶的做法,除了木瓜炖牛奶的做法
大家一定都知道牛奶吧,牛奶在我们生活中绝对可以说是一种非常常见的健康饮品了,不但营养丰富,而且口感极佳,适用于各个年龄段的人,常常被人们作为补品送给自己的亲朋好友。不过,牛奶除了直接喝,其实还有很多的做法,现在就说一下。
除了木瓜炖牛奶的做法,你还知道什么牛奶的做法
一、木瓜炖牛奶的做法
材料
木瓜半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只
做法
1、木瓜去皮,切块,放在炖盅里。
2、鸡蛋取蛋清,打发至起泡。
3、加入牛奶,继续打发。
4、把牛奶蛋清倒入炖盅。
5、蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入,改用中小火炖蒸十五分钟,即可。
二、脆炸牛奶的做法
材料
牛奶500克,,玉米淀粉100克,小麦面粉500克,味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克
做法
1、把牛奶、白糖、淀粉混合拌匀,倒入锅内
2、煮沸转为文火,慢慢翻动,使其凝固
3、呈糊状时铲起放在盘内摊平
4、冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬
5、需要时取出切块
6、将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状
7、把植物油倒入锅中,烧热至六成热;
8、将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。
三、牛奶炖蛋的做法
材料
鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
四、紫薯牛奶糕的做法
材料
紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
所以,牛奶除了木瓜炖牛奶的做法以及上面我们说过的一些做法以外,还有一些不同的做法,相信同样也可以让大家更加喜欢牛奶了。不过大家也还是要注意,喝牛奶就像是平时吃鸡蛋一样,不能过量,不然会导致营养过剩,而这样同样是不好的。
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
有什么饮食禁忌,孕妇感冒喝什么好
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...
-
其做法是什么,小米粥要煮多久
小米也叫做粟米,在北方是很常见的一种谷物,深受北方人的喜爱。而且小米含有丰富的维生素B和铁,可为人体日常所需提供营养,并且其营养价值在某些方面甚至比我们都爱的大米还要高。那么,小米粥要煮多久时间呢?。要知道,一道美食的口感有多方面的影响,其中最重要的便是火...