豆浆的做法,宝宝能喝豆浆吗
豆浆,是我们日常生活中的早餐之一,豆浆一般由黄豆制成,豆浆里面的蛋白质含量极高,每天喝一杯豆浆不仅能补充我们身体对蛋白质的需求,而且还能满足我们对早餐的需求,那么豆浆的好处那么多 ,那宝宝适不适合喝呢?你知道怎么才能做出好喝的豆浆呢
一、宝宝能喝豆浆吗
豆浆营养丰富,其中含有大量的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2。此外,豆浆中铁、钙的含量也十分丰富,尤其是钙质,容易被人体吸收利用,帮助孩子身体发育,但可不是任何年龄的孩子都适合喝豆浆。
喝豆浆至少要等到宝宝一周岁以后,并不是因为豆浆容易导致宝宝性早熟,而是因为周岁内宝宝肠胃发育不完善,消化能力较差,豆浆虽然营养丰富,但周岁内的宝宝很难消化掉,容易产生腹胀等不适。
有些家长习惯用豆浆来代替奶粉给宝宝食用,这种行为更是错误的,会影响宝宝正常生理发育,要及时改掉!
宝宝在一周岁后,可以适量饮用豆浆,但仍不宜饮用过多,以免蛋白质过敏。
宝宝在一周岁后,可以适量饮用豆浆,但仍不宜饮用过多,以免蛋白质过敏。
二、豆浆做法
1、量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
2、泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
3、豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4、磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
5、过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
6、添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。
当然,里面可以根据自己的爱好,适当添加核桃、芝麻、花生(事前泡发半小时)等,与泡好的豆子同磨同煮。
现在每一个父母都想把自己最好的东西给子女,对子女的饮食也是想把最好的给自己的孩子,那宝宝能喝豆浆吗?这个问题让我们有一点疑惑,豆浆是有营养的,宝宝喝不是很好吗?答案是可以在一岁之后适量饮用。但是呢,不是所有好的东西都适合宝宝的,宝宝还小,吃的东西我们要特别的注意,不能随意吃哦。
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