布朗尼蛋糕的做法是什么
说到布朗尼蛋糕想必广大吃货朋友们一定不会感到陌生吧,布朗尼蛋糕是我们日常生活中十分常见的一种美式点心,布朗尼蛋糕味道甜美可口,是很多人都喜欢吃的点心之一,那么,布朗尼蛋糕的做法是什么呢?不妨让我们一起去了解看看吧。
一、布朗尼蛋糕的做法是什么
准备材料:黑巧克力140克,黄油110克,鸡蛋3个,白糖120克,低筋面粉100克,坚果适量。
做法:先把巧克力掰成小块放在碗里,然后把装巧克力的碗放在热水上隔水加热,使其慢慢融化,待巧克力完全融化后关火,放入黄油,让热水的余温使黄油融化,把巧克力和黄油充分搅拌均匀后放入一旁待用。
鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,然后用手动打蛋器将二者搅拌均匀,拌匀即可,无需过度打发,把巧克力黄油浆倒入蛋液并搅拌均匀,筛入低筋面粉,如果家中有橙子可以擦如一些橙皮沫,没有此步骤可省略,用刮刀拌匀,根据自己的喜好加入坚果、蓝莓干等将其拌匀。将面糊倒入模具里抹平表面,放入烤箱中层,用180度烤20分钟,烘烤结束后去除放在一旁稍微晾凉,不烫手后就可以取出。
二、好吃的蛋糕有哪些
1、戚风蛋糕
戚风蛋糕是来自美国的一种蛋糕,戚风蛋糕它很蓬松、口感质地会比较松软,水分含量会比其他的蛋糕高上许多,味道非常清淡、让人吃下去的时候丝毫不觉得油腻,由于戚风蛋糕的质地,所以当你吃下去的时候,会感觉你在吃棉花一样,非常轻,感觉在嘴里没什么感觉。
2、年轮蛋糕
年轮蛋糕是来自德国的蛋糕,制作这种蛋糕相当复杂,它的外形就像个被切开的树桩一样,你切开后能看到像树木一样的年轮,这款蛋糕在德国也被称为了德国蛋糕之王。这种蛋糕因为制作起来相当麻烦,所以价格也相对来说比较昂贵,经常用于在宴会上。
3、长崎蜂蜜蛋糕
大家伙听这名字就知道这肯定是来自于日本的蛋糕,蜂蜜蛋糕是日本非常有名的一款蛋糕,据说这种蛋糕还是先起源于荷兰呢,当时贵族用来招待贵客时都是会用这种蛋糕来进行招待,十七世纪的时候葡萄牙人跨海过来,给日本人品尝了下这种蛋糕,这种蛋糕质地也很松软,而且吃下去的时候能感受到一股蜂蜜味。
布朗尼蛋糕的做法是什么?相信大家在看完以上详细介绍以后,一定不难知道布朗尼蛋糕的做法是什么了吧,建议感兴趣的朋友们不妨按照上面介绍的方法,去自己动手做一下布朗尼蛋糕哦,相信一定会收到意想不到的惊喜,吃起来一定十分美味哦。
-
千万别搞错!,炸酥肉用淀粉还是面粉
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
解锁五花肉新吃法之五花肉砂锅
五花肉是一种吃起来比瘦肉香,没有肥肉腻的完美肉肉,每次炒菜最喜欢炒的就是五花肉了,而五花肉不仅可以炒,还可以砂锅,用砂锅做成的五花肉砂锅也非常的好吃,你吃过用砂锅烹饪的五花肉吗?用砂锅如何做出美味的五花肉呢?快来看看吧。解锁五花肉新吃法之五花肉砂锅一、五...
-
那么喝咖啡上火吗?,咖啡常常与需要熬夜的人打交道
咖啡,作为一个在工作中经常性的需要熬夜的人们来讲的话,是会经常性的跟它打交道的。喝咖啡也是有很多好处的,而且咖啡它是分为了很多种类的,不管是速溶性的咖啡还是现磨的咖啡,那都是咖啡的一种。但是要记得的是咖啡也不能喝的太多了,也是会不好的。任何的食物饮品,在...