挑硬的比较好!,猕猴桃挑软的还是硬的
猕猴桃一种原产于中国的水果,翠绿的果肉,甜中带着点微酸的口感,颇为大家所喜爱,后来引进新西兰,还衍生了新的品种,叫做奇异果。不管如何猕猴桃是一款大众喜爱的水果,于是怎么挑选猕猴桃也成了一个小学问,猕猴桃挑软的还是硬的?可能有的人不知道该如何挑选,今天小编就带大家来了解一下。
一、猕猴桃挑软的还是硬的
猕猴桃在采摘的时候一般都是未成熟的状态,也就是都是硬的,一方面便于运输,另一方面可以更长久的保存,有些猕猴桃有局部变软,这是因为运输搬运过程中产生了碰撞摩擦而导致的。所以不是说软了就是成熟了,猕猴桃软了的原因大部分是运输过程中产生的。因此,大家在挑选猕猴桃的时候不要挑软的,特别是那些一部分软又一部分硬的,建议大家在挑选的时候尽量选择一些坚硬又个头饱满的,而且没有碰伤的果实。买完回家后,这些猕猴桃还没成熟,还不可以食用,这是可以拿一个苹果或者一根香蕉,这两种水果含有乙烯也会就是催熟剂的作用,然后把它们和猕猴桃一起装到一个袋子密封,一般来说放三天左右的时间就可以拿出来吃了。
二、如何挑选猕猴桃
1.第一是看硬度。可以仔细摸一下猕猴桃全身,如果质地坚硬,那么可以选择。
2.第二是看外表。要选择那种体型饱满的,隐约透出绿色的,毛刺要多的。
3.第三是看大小。大小没有太大的评判标准,小个头的猕猴桃有时更甜,而那种异常大的就尽量不要挑选。
4.第四是看颜色。一般来说猕猴桃是浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。
相信经过小编的介绍之后,大家都清楚挑选猕猴桃的技巧。同时,猕猴桃营养丰富,维生素C含量高,一般人群可以多多食用。不过也要在此提醒一下,如果是腹泻的话要少吃猕猴桃,猕猴桃籽大部分都是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道的蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外,从而有腹泻症状的人。
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