吃紫薯银耳汤好处还挺多的,紫薯银耳汤的功效有哪些
银耳汤相信很多人都喝过,紫薯银耳汤是一种口感比银耳汤更好,同时营养也更丰富的一种银耳汤,其中不仅有银耳的营养,也还有紫薯的营养成分。那么紫薯银耳汤的功效究竟有什么呢?接下来小编会简单的向大家介绍一下紫薯银耳汤的功效,以及如何制作紫薯银耳汤。
一、紫薯银耳汤的功效
紫薯是一种富含蛋白质的食物,在其中还有很多非常容易被人体吸收的氨基酸,当然紫薯当中的维生素也是非常丰富的。在银耳当中含有非常丰富的天然胶质,如果坚持喝紫薯银耳汤的话,可以起到滋润我们的皮肤以及美容养颜的效果。另外,在银耳当中含有大量的膳食纤维,可以起到一定的减肥的效果。银耳是一种含有多糖类物质的一种食物,能够在一定程度上增强免疫力。
二、如何制作紫薯银耳汤
我们在制作紫薯银耳汤之前,需要准备一些材料,比如紫薯,银耳,冰糖和枸杞。一般我们买来的银耳会是干银耳的比较多,所以我们需要先将干银耳泡发。将银耳用凉水稍微的冲洗一下以后,浸泡在干净的水里面,需要将银耳整个浸没。
如果是温度比较低的时候,也可以选择用温水来浸泡,但是千万不能用热水浸泡,否则很有可能会破坏掉银耳当中的营养成分,同时会影响到银耳的口感。通常情况下,如果使用凉水来浸泡银耳的话,大概需要三个小时左右的时间,如果是使用温水来浸泡银耳的话。大概两个小时就可以了。将银耳泡发开以后,我们需要将银耳的根部去掉,然后将银耳撕成比较小的块状,因为这样银耳更容易出胶,将银耳放入到砂锅中,加入适量的冰糖以及紫薯,紫薯银耳汤就制作好了。
紫薯银耳汤的功效是很多的,所以平时我们可以喝一些紫薯银耳汤,这属于一种甜品,属于一种营养相当丰富的甜品,又因为他的口感非常不错,所以很多人都爱喝紫薯银耳汤,另外紫薯银耳汤的制作方法其实也非常简单。
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