做出与众不同的鸡腿饭,学会这几个步骤
很多的朋友平时都非常喜欢吃鸡腿吧。其实鸡腿不仅营养价值十分的丰富,而且味道也是非常的好,吃起来非常的有嚼劲,好吃极了。但是平时的话直接做的话也有一些单调。其实鸡腿饭也是非常好的一个选择呢。那么下面小编就带大家一起来看看鸡腿饭是怎么做好吃?
鸡腿饭这样做才最好吃
1.我们在制作鸡腿饭之前一定要把制作的食材准备好,我们需要一个大鸡腿还有适量的蔬菜和辅料。这些都是我们制作出美味可口的鸡腿饭的重要。因此大家再挑选的时候也要选择新鲜一点的蔬菜和鸡腿才好。
2.鸡腿的腌制也是非常有讲究的,我们在制作鸡腿饭之前一定要将鸡腿提前进行腌制,这样的花做出来的鸡腿才会更加的入味。
3.鸡腿的酱料也是鸡腿饭成功的关键,我们需要生抽两勺,老抽一勺,蜂蜜一勺,然后还需要加入适量的水。搅拌均匀之后就可以了。这样的酱料比例才是味道最好的。不会做饭的朋友一定要记住这个配方不然自己是很难调制出来的。
4.我们在烧鸡腿的时候一开始要使用大火,然后在用小火焖煮二十分钟这样最好。让酱料和鸡腿能够更好的融合,鸡腿才能够更加的吸收到汤汁和酱料味道,这样做出来的鸡腿才会更加的嫩滑软烂。
5.我们制作好的汤汁是放在最后浇在鸡腿和饭上面的,大家也要注意一下。另外大家还需要记住的是等鸡腿凉一点的时候在捞出来哦,不然的话是非常容易烫到手的,大家一定要小心一点。掌握了以上几点,那么鸡腿饭就做成功了。
鸡腿中含有丰富的蛋白质还有很多的营养元素比如钙,铁,锌等,这些元素对我们的身体健康都是有很大的帮助的,还可以增强我们的免疫力,有着强身健体的功效。另外在鸡腿当中还含有一些对眼睛非常好的物质,适当的多吃一些鸡腿的话也是很有好处的。还有鸡肉当中的脂肪含量也是很少的,吃了是不容易长胖的,大家可放心的去吃鸡腿。
以上小编带大家一起了解了鸡腿饭怎么做才会更加的好吃以及在制作过程中需要注意的一些事情,另外还介绍了鸡腿饭的一些营养价值,因此是非常值得一试的。我们在家没事的时候做一下的话也是非常的方便,而且营养又健康,不管大人还是孩子都会喜欢吃的。
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