烧鸡的精选餐饮

烧鸡精彩专题是您进入烧鸡天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的烧鸡文化和专业知识。我们不仅提供了各类烧鸡的详细介绍和烧鸡方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是烧鸡新手还是烧鸡达人，这里都能满足您对烧鸡的一切好奇心。

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胡萝卜烧鸡爪怎么做,胡萝卜烧鸡爪的做法

食材明细主料鸡爪（165克）胡萝卜（190克）辅料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜烧鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。...
茄子烧鸡丁的做法【关于茄子】之茄子烧鸡丁茄子烧鸡丁怎么做

“其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不...
笋干烧鸡怎么做,笋干烧鸡的做法

食材明细主料土鸡（半只）笋干（适量）辅料郫县豆瓣（适量）自制辣豆瓣酱（适量）姜片（五片）大葱（一根）蒜（一头）干辣椒（适量）花椒（少许）香叶（两张）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干烧鸡的做法步骤1、笋干备好用水浸泡，泡发。2、这是泡好的笋干...
秘制烧鸡爪怎么做,秘制烧鸡爪的做法

食材明细主料鸡爪（适量）大葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剪掉鸡爪，改刀切小块。2、冷水下锅，➕大葱姜花椒八角...
烧鸡的做法【山东】鸡年大吉－烧鸡烧鸡怎么做

“迎接的新年是鸡年，年夜饭自己的在家做，做烧鸡也算应个景，自己在家煮烧鸡，比外面买的更干净卫生，吃着更放心。家常的做法，味道也是棒棒的。”食材明细主料鸡（2只）姜（1块）白砂糖（2勺）八角（3个）小茴香（3克）桂皮（2段）干山楂（2个）料油（3勺）花生...
豆腐烧鸡块怎么做,豆腐烧鸡块的做法

“这道菜的高明之处在于只见鸡块不见豆腐，豆腐远比鸡肉香。”食材明细主料鸡腿（1个）豆腐（半块）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）葱（少许）鸡精（少许）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐烧鸡...
青椒土豆烧鸡怎么做,青椒土豆烧鸡的做法

“鸡肉，富含蛋白质，低脂肪，适合所有人群使用。夏天吃点儿青椒除湿，土豆是天然营养食物，三者搭配，其香无比。”食材明细主料鸡肉（300g）辅料土豆（1个）香菇（2个）青椒（1把）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒土豆烧鸡的做法步骤1、鸡...
板栗烧鸡的做法秋冬营养滋补美食——板栗烧鸡板栗烧鸡怎么做

“板栗烧鸡是一道传统的家庭滋补美食，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，具有健脾胃、益气、补肾和强心之效，老少皆可食用，以达到滋补强身的作用。它与肉类可谓是最佳搭档，其中与鸡块同烹后，成菜色泽红亮、味咸鲜醇正，香中带甜、...
胡萝卜烧鸡块怎么做,胡萝卜烧鸡块的做法

食材明细主料鸡（1只）胡萝卜（2个）辅料姜末（适量）豆瓣酱（1勺）食盐（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜烧鸡块的做法步骤1、鲜鸡一只剁成大块，清洗干净。2、炒锅烧热不放油，鸡肉倒入锅中，将其中滞留的水分炒出...
栗子烧鸡的做法根据时令季节来丰富民间餐桌-----栗子烧鸡栗子烧鸡怎么做

“寒露刚过，估计大家对于大闸蟹、山药、糯米都补了不少，这些都是养生必不可少的，有句话叫：金秋之时、燥气当令。其实意思就是在于养阴防燥，润肺益脾。另外在饮食上根据个人的情况，适当多吃甘、淡滋润的食品。而寒露之后下一...
家常烧鸡怎么做,家常烧鸡的做法

“家是潮汕的，每次过节都需要祭拜祖先，做这道菜即可招待客人又可以祭拜祖先，也是属于我们家过节的一道菜”食材明细主料鸡肉（1只）洋葱（100g）辅料小葱（10g）大蒜（2颗）芹菜（5g）酱油（2勺）蚝油（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鸡...
排骨烧鸡杂怎么做,排骨烧鸡杂的做法

“一只大三黄鸡被烤着吃掉了，剩下鸡杂，刚好还有一团儿排骨，放在一起红烧，味道真是不错，鸡杂也是排骨味儿啦。”食材明细主料排骨（300g）鸡杂（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）花椒（适量）香叶（2片）大料（适...
粉皮烧鸡块怎么做,粉皮烧鸡块的做法

食材明细主料老母鸡（一只）红薯粉皮（适量）黄焖鸡酱料（一勺）豆瓣酱（半勺）姜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），...
咖喱甜笋烧鸡怎么做,咖喱甜笋烧鸡的做法

食材明细主料鸡肉（适量）甜笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料咖喱（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱甜笋烧鸡的做法步骤1、鸡肉洗净。2、甜笋洗净切片。3、葱洗净切段，蒜头拍散，姜切丝。4、锅里烧开水，焯一下鸡肉去...
酸菜炖烧鸡的做法酸菜炖烧鸡—剩菜可以再利用酸菜炖烧鸡怎么做

“处理吃剩烧鸡的又一种好方法，还是用的盐局鸡。但用的配菜，是用来做酸菜鱼的酸菜，泡的淡淡的，基本上没有了咸味。；加了少许的干红椒，只是简单的一炖煮，吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味，淡淡的辣，还有有嚼头的...
照烧鸡排饭的做法快手懒人餐～照烧鸡排饭照烧鸡排饭怎么做

食材明细主料鸡脯肉（250克）西兰花（1小颗）胡萝卜（小半根）蜂蜜（2茶匙）生抽（2茶匙）料酒（2茶匙）盐（2小勺）辅料食用油（1茶匙）胡椒粉（1小勺）鸡精（1小勺）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）照烧鸡排饭的做法步骤1、准备好食材2、鸡排洗净，用锤子或...
魔芋烧鸡怎么做,魔芋烧鸡的做法

食材明细主料鸡腿（适量）辅料魔芋（适量）配料青蒜叶（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）料酒（适量）葱（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）魔芋烧鸡的做法步骤1、魔芋用水冲一下切片，从中...
洋葱玉米烧鸡怎么做,洋葱玉米烧鸡的做法

食材明细主料鸡肉（800克）辅料洋葱（1个）玉米（2条）配料油（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）洋葱玉米烧鸡的做法步骤1、原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。2、洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用...
黄花菜面筋烧鸡爪的做法【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪黄花菜面筋烧鸡爪怎么做

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧，烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”食材明细主料鸡爪（270克）面筋（140克）黄花菜（40克）辅料干辣椒（适...
芋头烧鸡的做法川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做

食材明细主料鸡（半只）辅料芋头（8个）配料八角（2颗）香叶（3片）姜（3片）料酒（1小汤勺）生抽（适量）花椒（适量）大蒜（5瓣）盐（适量）油（适量）老干妈豆鼓（适量）老干妈老子鸡丁（适量）小葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小...
竹笋烧鸡块的做法 #春日美味#竹笋烧鸡块竹笋烧鸡块怎么做

“是春季应季的一道好菜。美味好吃，营养丰富，是春季一道佐酒和下饭的好菜。”食材明细主料鸡腿肉（250g）鲜竹笋（150g（春笋））辅料姜片（25g）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（25ml）胡椒粉（适量）花生油（20ml）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
黑蒜烧鸡块怎么做,黑蒜烧鸡块的做法

“黑蒜是一种百搭的食材，放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合，是一道菜的灵魂，让舌尖舞蹈，让味蕾跳动。”食材明细主料鸡胸肉（1块）黑蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（适量）胡萝卜（1块）生抽（适量）玉米淀粉...
土豆烧鸡块的做法大吉大利——土豆烧鸡块土豆烧鸡块怎么做

“无鸡不成宴，过年嘛，一定要吃鸡。一道精心烧制的红烧土豆鸡块送给大家^”食材明细主料鸡大腿（3个）大土豆（1个）辅料葱（1根）姜片（2片）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）耗油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆...
冬瓜烧鸡的做法冬瓜烧鸡冬瓜烧鸡怎么做

食材明细主料冬瓜（150克）鸡腿（2个）辅料青红椒（少许）姜（3片）葱（2根）八角（1个）干红椒（2个）配料油（2茶匙）盐（少许）酱油（少许）胡椒（少许）白糖（1茶匙）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。2、锅...
酱烧鸡棒槌怎么做,酱烧鸡棒槌的做法

“鸡翅，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；而它所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精...