燕窝分多少种,为什么爪哇燕窝会是灰色的
燕窝在中国来说是名贵的食品之一,很多人相信燕窝的营养价值具有特殊的功效,一般我们买的燕窝是白色的,为什么爪哇燕窝会是灰色的?燕窝分多少种?下面,让小编带你去了解一下吧。
一、为什么爪哇燕窝会是灰色的
燕窝的产地之中,由于印尼得天独厚的天气和环境原因最为适合燕子聚居,因此印尼所产的燕窝品质最佳与产量最大。爪哇金丝燕也称爪哇灰盏燕窝,指的是印尼爪哇岛海燕的燕窝,爪哇岛因其自然环境与人文环境的原因,导致其燕屋产出的的燕窝基本是程灰色的。
二、燕窝分多少种
1.按燕窝颜色分类:一般分为官燕、黄燕和血燕三种,其中以官燕品质最佳成为燕窝中的珍品。
2.按燕窝的出产鸟类分:可分为金丝燕、草燕和毛燕三种,其中以金丝燕的质地最好。
3.按燕窝的产地分:可分为自然山洞、峭壁的洞燕和人工建造环境的屋燕两种。
4.按燕窝的采摘季节分:可分为头期、二期、三期三种。
5.按燕窝销售形态分:一般分为燕盏、燕条、燕丝、燕角、燕饼、燕碎六种。
以上就是小编为大家带来的一些燕窝的小知识,通过对燕窝的颜色与分类,希望能够帮助到大家在购买燕窝时对其有更好的了解与掌握。
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