通草下奶的汤有哪些
凡是有过催乳经验的人都知道一样中药——通草,通草是五加科灌木植物“通脱木”的茎髓,有清热利尿、通气下乳之功效,一般是在秋季时割取地上的茎,取出其茎髓,弄直晒干后就可以药用。关于通草下奶的食疗汤剂非常多,但是,你知道怎么样的通草药膳才对下奶快速又管用?
通草下奶的汤有哪些
一、通草鲫鱼汤
1、食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
2、具体做法:
(1)鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。
(2)平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。
(3)放入通草炖煮3小时即可享用。
3、功效:通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
TIPS:出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高。炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
二、通草猪蹄汤
1、食材:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g
2、辅料:通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量
3、具体做法:
(1)猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
(2)过冷水洗净,沥干备用;
(3)所有药材洗净,沥干水备用;
(4)把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
(5)盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
4、功效:这是一道民间的通草下奶偏方!通草有清热通乳的功能。此汤属于药膳,每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。对于产后血虚、血瘀患者,尤其是乳滞型少乳、无乳症等效果较佳。
注:通草猪蹄汤的做法有很多种,比如有直接用通草和猪蹄熬煮的,还有加黄豆或花生豆等等,都是可行的。
三、催乳通草汤
1、食材:花生米50克,通草9克,王不留行18克,粳米100克,红糖适量
2、具体做法:先将通草、王不留行熬水30分钟,去渣留液后将花生米捣烂,与粳米及药汁共煮粥,待粥煮至浓稠后加红糖调味即可。
3、用法:每日一次,连吃五日。
4、功效:健脾开胃,补血通乳,尤其适用于产后气血两虚者。多见乳汁稀少,乳汁不足,兼见食欲欠佳,便秘。
四、乌鱼通草汤
1、食材:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。
2、具体做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
3、功效:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
以上通草下奶汤食用方法一般在产后七天之后使用,在七天之内还是建议饮食清淡,待乳腺畅通后再食用,产妇产乳的作用效果会更好。另外,通草下奶汤不仅具有催乳作用,还可以补充人体所需的蛋白质以及矿物质等,对恢复体质也具有很大作用。
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